Химия тест

161-....

ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ 1,2,3-ТРИПАЛЬМИТОИЛГЛИЦЕРИНА ПОЛУЧАЮТСЯ ВЕЩЕСТВА

  • ГЛИЦЕРИН
  • ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА
  • ПАЛЬМИАТ НАТРИЯ
  • ГИДРОКСИД НАТРИЯ

ПРИ КИСЛОТНОМ ГИДРОЛИЗЕ 1,2-ДИОЛЕОИЛ-3- СТЕАРОИЛГЛИЦЕРИНА МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ВЕЩЕСТВА

  • ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА
  • - СТЕАРАТ НАТРИЯ
  • ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА
  • СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА

В ОСНОВЕ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРОВ ЛЕЖИТ РЕАКЦИЯ

  • ЭТЕРИФИКАЦИИ
  • ЭЛИМИНИРОВАНИЯ
  • ВАГНЕРА
  • ЗЕЛИНСКОГО

В РЕАКЦИЮ ЭТЕРИФИКАЦИИ ВСТУПАЕТ

  • ФЕНОЛ С УКСУСНОЙ КИСЛОТОЙ
  • ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ С УКСУСНОЙ КИСЛОТОЙ
  • ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ С УКСУСНЫМ АЛЬДЕГИДОМ
  • ФЕНОКСИД НАТРИЯ С БРОММЕТАНОМ

80% ОЛИВКОВОГО МАСЛА СОСТАВЛЯЕТ

  • ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА
  • ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
  • МАСЛЯНАЯ КИСЛОТА
  • СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА

УГЛЕВОДЫ ВЕЩЕСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ РАСПОЗНАВАНИЯ ГЛИЦЕРИНА, АЦЕТАЛЬДЕГИДА, УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ, ГЛЮКОЗЫ

  • CU(OH)2
  • [AG(NH3)2]OH
  • H2
  • NAOH

ДИСАХАРИД, ОБРАЗУЮЩИЙ ПРИ ГИДРОЛИЗЕ ТОЛЬКО ГЛЮКОЗУ

  • САХАРОЗА
  • ЛАКТОЗА
  • МАЛЬТОЗА
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА

ПРОДУКТАМИ ГИДРОЛИЗА САХАРОЗЫ ЯВЛЯЮТСЯ

  • ГЛЮКОЗА И ЛАКТОЗА
  • ГЛЮКОЗА И ФРУКТОЗА
  • ГЛЮКОЗА И ГАЛАКТОЗА
  • ФРУКТОЗА И ГАЛАКТОЗА

КОНЕЧНЫМ ПРОДУКТОМ ГИДРОЛИЗА КРАХМАЛА ЯВЛЯЕТСЯ

  • ДЕКСТРИН
  • МАЛЬТОЗА
  • ГЛЮКОЗА
  • САХАРОЗА

ПРОДУКТОМ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ГЛЮКОЗЫ ЯВЛЯЕТСЯ

  • СОРБИТ
  • САХАРНАЯ КИСЛОТА
  • КСИЛИТ
  • ФРУКТОЗА

ГЛЮКОЗА И ФРУКТОЗА ОТНОСЯТСЯ К

  • ЭНАНТИОМЕРАМ
  • СТРУКТУРНЫМ ИЗОМЕРАМ
  • ТАУТОМЕРНЫМ ФОРМАМ
  • ДИАСТЕРЕОМЕРАМ

ПРИ МОЛОЧНОКИСЛОМ БРОЖЕНИИ ГЛЮКОЗЫ ОБРАЗУЕТСЯ

  • ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ
  • УКСУСНАЯ КИСЛОТА
  • ГЛИКОЛЕВАЯ КИСЛОТА
  • МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

ПРОМЕЖУТОЧНЫМ ПРОДУКТОМ ГИДРОЛИЗА КРАХМАЛА ЯВЛЯЕТСЯ

  • МАЛЬТОЗА
  • ГЛЮКОЗА
  • ЛАКТОЗА
  • САХАРОЗА

ГИДРОЛИЗУ ПОДВЕРГАЮТСЯ

  • КРАХМАЛ
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА
  • САХАРОЗА
  • ФРУКТОЗА

РЕАКЦИЯ СЕРЕБРЯНОГО ЗЕРКАЛА НЕ ХАРАКТЕРНА ДЛЯ

  • ФРУКТОЗЫ
  • УКСУСНОГО АЛЬДЕГИДА
  • ГЛЮКОЗЫ
  • ФОРМАЛЬДЕГИДА

ДЛЯ РАСПОЗНАВАНИЯ ГЛИЦЕРИНА, ГЛЮКОЗЫ И АЦЕТАЛЬДЕГИДА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ

  • ИНДИКАТОР ЛАКМУС И БРОМНУЮ ВОДУ
  • АММИАЧНЫЙ РАСТВОР ОКСИДА СЕРЕБРА
  • СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЙ ГИДРОКСИД МЕДИ (II)
  • РАСТВОР ГИДРОКСИДА НАТРИЯ

К ПРИРОДНЫМ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫМ СОЕДИНЕНИЯМ ОТНОСЯТСЯ

  • ПОЛИСТИРОЛ
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА
  • ГЛИКОГЕН
  • КАПРОН

БРОЖЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ ОПИСЫВАЕТ УРАВНЕНИЕ

  • С6Н12О6+6О2 = 6СО2+6Н2О
  • С6Н12О6 = 2С2Н5ОН+2СО2
  • 2С6Н12О6 = С12Н22О11+Н2О

ОСНОВНОЙ УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ ДРЕВЕСИНЫ - .

  • КРАХМАЛ
  • ГЛЮКОЗА
  • САХАРОЗА
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА

УГЛЕВОД, НЕ ОТНОСЯЩИЙСЯ К МОНОСАХАРИДАМ

  • ГЛЮКОЗА
  • ФРУКТОЗА
  • ГАЛАКТОЗА
  • САХАРОЗА

ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ ИЗОМЕРЫ, КОТОРЫЕ ОТЛИЧАЮТСЯ ДРУГ ОТ ДРУГА, КАК ПРЕДМЕТ И ЕГО ЗЕРКАЛЬНОЕ ОТОБРАЖЕНИЕ

  • КОНФОРМЕРЫ
  • ТАУТОМЕРЫ
  • ЭНАНТИОМЕРЫ
  • ДИАСТЕРЕОМЕРЫ

РАВНОМОЛЕКУЛЯРНАЯ СМЕСЬ ОПТИЧЕСКИХ АНТИПОДОВ

  • КОНФОРМЕРЫ
  • ТАУТОМЕРЫ
  • РАЦЕМАТ
  • СУСПЕНЗИЯ

ВЕЩЕСТВА, ФОРМУЛЫ КОТОРЫХ ИЗОБРАЖЕНЫ НИЖЕ, ПО ОТНОШЕНИЮ ДРУГ К ДРУГУ ЯВЛЯЮТСЯ H - C = O H - C = O | | H - | - OH HO - | - H OH - | - H HO - | - H H - | - OH H - | - OH | | CH2OH CH2OH

  • КОНФОРМЕРАМИ
  • ТАУТОМЕРАМИ
  • ЭНАНТИОМЕРАМИ
  • ДИАСТЕРЕОМЕРАМИ

В ПЕРЕЧНЕ НАЗВАНИЙ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ МОНОЗОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

  • САХАРОЗА
  • АРАБИНОЗА
  • ЦЕЛЛОБИОЗА
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА

В ПЕРЕЧНЕ НАЗВАНИЙ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ ДИСАХАРИДОМ, ОТНОСЯЩИМСЯ К НЕВОССТАНАВЛИВАЮЩИМ САХАРАМ, ЯВЛЯЕТСЯ

  • САХАРОЗА
  • АРАБИНОЗА
  • ЦЕЛЛОБИОЗА
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА

ОЛИГОСАХАРИД, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА КРАХМАЛА

  • АРАБИНОЗА
  • ЦЕЛЛОБИОЗА
  • ЦЕЛЛЮЛОЗА
  • МАЛЬТОЗА

АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ БЕТА-АМИНОКАПРОНОВОЙ КИСЛОТЕ СООТВЕТСТВУЕТ ФОРМУЛА

  • 1. CH3 - CH - COOH | NH2
  • 2. CH3-CH2-CH2-CH2-CH-COOH | NH2
  • 3. CH3-(CH2)2-CH-CH2-COOH | NH2
  • 4. CH3-CH2-CH-CH2-COOH | NH2

ПРИ ДЕЙСТВИИ НА АНИЛИН ХЛОРОВОДОРОДОМ ПОЛУЧАЕТСЯ СОЕДИНЕНИЕ, КОТОРОЕ ОТНОСИТСЯ К КЛАССУ

  • СОЛЕЙ
  • КИСЛОТ
  • ЭФИРОВ
  • АМИНОКИСЛОТ

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В АМИНОКИСЛОТАХ

  • НИТРО- И КАРБОКСИЛ-
  • НИТРО- И ГИДРОКСИЛ
  • АМИНО- И ГИДРОКСИЛ-
  • АМИНО- И КАРБОКСИЛ-

ИЗ ПРИВЕДЕННЫХ ВЕЩЕСТВ АМФОТЕРНЫЕ СВОЙСТВА ПРОЯВЛЯЕТ

  • 1. СН3СООН
  • 2. CH2-COOH | NH2
  • 3. CH3-CHO
  • 4. C6H5NH2

ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ АЛЬФА-АМИНОКИСЛОТ ДРУГ С ДРУГОМ ВОЗНИКАЕТ СВЯЗЬ

  • ДОНОРНО-АКЦЕПТОРНАЯ
  • КОВАЛЕНТНАЯ
  • ВОДОРОДНАЯ
  • ПЕПТИДНАЯ

В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ АММОНИЙНОЙ СОЛИ АМИНОУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ С СОЛЯНОЙ КИСЛОТОЙ (ИЗБЫТОК) ОБРАЗУЕТСЯ

  • АМИНОУКСУСНАЯ КИСЛОТА
  • ХЛОРИД АМИНОУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ
  • ХЛОРУКСУСНАЯ КИСЛОТА
  • ХЛОРАНГИДРИД УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ

РАСТВОР АМИНОКИСЛОТЫ HOOC-(CH2)2-CH-COOH | NH2 ИМЕЕТ РЕАКЦИЮ

  • НЕЙТРАЛЬНУЮ
  • КИСЛУЮ
  • ЩЕЛОЧНУЮ

ПРИ ДЕЙСТВИИ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ АЗОТНОЙ КИСЛОТЫ БЕЛОК ОКРАШИВАЕТСЯ

  • В СИНИЙ ЦВЕТ
  • В ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ
  • В ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ
  • В ФИОЛЕТОВЫЙ ЦВЕТ

ДЛЯ ВСЕХ БЕЛКОВ ХАРАКТЕРНЫ СВОЙСТВА

  • РАСТВОРИМОСТЬ В ВОДНОМ РАСТВОРЕ И СВЕРТЫВАНИЕ
  • ГИДРОЛИЗ И РАСТВОРИМОСТЬ В СОЛЯХ
  • АМФОТЕРНОСТЬ И ДЕНАТУРАЦИЯ

ПЕРВИЧНОЙ СТРУКТУРОЙ БЕЛКОВОЙ МОЛЕКУЛЫ НАЗЫВАЕТСЯ

  • 1. ПРОСТРАНСТВЕННАЯ КОНФИГУРАЦИЯ, КОТ-Ю ПРИНИМАЕТ ПОЛИПЕПТИДНАЯ ЦЕПЬ
  • 2. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ЧЕРЕДОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ АМИНОКИСЛОТНЫХ ЗВЕНЬЕВ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ
  • 3. КОНФИГУРАЦИЯ, КОТОРУЮ ПРИНИМАЕТ В ПРОСТРАНСТВЕ ЗАКРУЧЕННАЯ В СПИРАЛЬ ПОЛИПЕПТИДНАЯ ЦЕПЬ

БЕЛКИ

  • ГИДРОФИЛЬНЫ
  • ГИДРОФОБНЫ
  • ОБРАЗУЮТ ИСТИННЫЕ РАСТВОРЫ
  • ОБРАЗУЮТ КОЛЛОИДНЫЕ РАСТВОРЫ

ГИДРОЛИЗУ ПОДВЕРГАЮТСЯ

  • 2-ХЛОРПРОПАН
  • МЕТИЛФОРМИАТ
  • РИБОЗА
  • ЛАКТОЗА

АЛЬФА-АМИНО-БЕТА-ГИДРОКСИМАСЛЯНАЯ КИСЛОТА БУДЕТ ПРОЯВЛЯТЬ СВОЙСТВА

  • АМИНОВ
  • СПИРТОВ
  • КИСЛОТ
  • НИТРОСОЕДИНЕНИЙ

ОБРАТИМОЕ ОСАЖДЕНИЕ БЕЛКОВ ВЫЗЫВАЕТ

  • PB(NO3)2
  • HNO3 (КОНЦ.)
  • KCL
  • C2H5OH
  • HGCL2

НЕОБРАТИМОЕ ОСАЖДЕНИЕ БЕЛКОВ ВЫЗЫВАЮТ

  • С2Н5ОН
  • CUSO4
  • K2SO4
  • KOH(КОНЦ.)